Elaborado con aguardiente, zarzamora y almíbar, es perfecta para una bebida dulce que se puede acompañar después de un plátano relleno.
Dulcemente, esta bebida es ideal para tomarla en cualquier ocasión. Su obtención se hace de manera artesanal y se debe a la fermentación del jugo de la caña de azúcar que previamente ha sido hervida, se puede tomar temperado o helado.